Een nieuwe studie heeft aangetoond dat het volgen van een shock dieet snel kilo's verliezen veroorzaakt een vermindering van bepaalde functies en metabole factoren - die naast het lichaamsgewicht bloeddruk, nierfunctie, bloedvolume en hartslag omvatten - die, hoewel ze na het einde van het dieet weer normaal zijn, mogelijk negatieve gevolgen voor de gezondheid lange termijnen beschadig de bloedsomloop en organen zoals het hart en de nieren.

De onderzoekers, die hun bevindingen hebben gepresenteerd op de conferentie van de American Society of Physiology over 'Cardiovascular, Renal and Metabolic Diseases: Specific Sex Implications for Physiology', onlangs gehouden in Knoxville, Tennessee, hebben de experiment met vrouwelijke ratten, waarbij ze 60% van de calorieën in hun dieet verminderden, wat bij de mens vergelijkbaar is met een dieet van 2.000 calorieën naar een van 800.

De niveaus van angiotensine II - een peptide dat betrokken is bij vasculaire en renale schade - waren hoger bij de ratten die het dieet laag in calorieën hadden gemaakt

Na drie dagen verminderd lichaamsgewicht van dieren en het dieet zorgde er ook voor dat de cyclus - vergelijkbaar met een menstruatiecyclus - tijdelijk stopte. Bovendien namen de bovengenoemde metabole functies en factoren af, hoewel wanneer de wetenschappers terugkeerden om de ratten hun gebruikelijke dieet te geven, beide parameters - inclusief lichaamsgewicht - en de cyclus snel werden hersteld.

Meer buikvet en een hoger risico op hypertensie

Drie maanden na het beëindigen van het dieet, ervoeren de ratten echter een verhoogde accumulatie van buikvet. Maar dit was niet wat de onderzoekers het meest verontrustten, zoals uitgelegd door Aline de Souza, van de Georgetown University of Washington (Verenigde Staten), en eerste auteur van het werk, de niveaus van angiotensine II - een peptide dat betrokken is bij de vaat- en nierschade - waren hoger bij de ratten die het dieet laag in calorieën maakten.

Hoewel de bloeddruk in de herstelperiode normaal was, kan de bloeddrukrespons op angiotensine II hoger dan normaal het risico op het ontwikkelen van hypertensie verhogen, een probleem dat samen met de toename van het buikvet kan verminderen Langdurige gezondheid bij mensen die een crashdieet hebben gevolgd.

Finn laat zijn klas zien hoe leuk het is om boer te zijn (September 2019).