In de kruidendokters en in de winkels van natuurlijke producten en diëtetiek de fenegriek We vinden het in feite in twee unieke vormen: in graan (rauwe zaden of toast) en het meel dat ontstaat bij het malen. Maar zien er goed uit we kunnen andere krijgen presentaties met fenegriek. Let op hun consumptievormen:

  • De zaden in afkooksel. De basisformule is een eetlepel zaden per ongeveer 400 ml water. Het wordt tot driemaal daags ingenomen, of kleine doses gedurende de dag voor alternatieve wekenbehandelingen; een van actieve en een andere van rust. Beter vasten.
  • Poedervormige zaden, genomen met een theelepel koffie, twee keer per dag.
  • In de vorm van een vloeibaar extract (verkrijgbaar bij kruidendokters), tot 60 druppels per dag, met water of vruchtensap.
  • In capsules (wederom verkocht in kruidendokter), twee tot vier per dag, voor cholesterol en diabetes.
  • In de vorm van alcoholische tinctuur, ongeveer 50 druppels, opgelost in water of vruchtensap, tot drie keer per dag. Bestemd voornamelijk voor spijsverteringsstoornissen.
  • Het afkooksel, aangebracht in pads badende of in gedeeltelijke wasbeurten, voor dermatologische aandoeningen (eczeem, steenpuisten) en om de pijn en de ontsteking van slagen, kneuzingen, verstuikingen, verstuikingen, et cetera te verlichten.
  • Het afkooksel in gargarismos of colutorios in het geval van faryngitis en aften.
  • Het gezuiverde afkooksel om in oogdruppels toe te passen in het geval van blefaritis en conjunctivitis.
  • Het meel, geassocieerd met olijfolie of teunisbloem en aangebracht in gips, op verstuikingen, verrekkingen, eczeem, granen, steenpuisten, enz.

Kruidenformules met fenegriek

We presenteren een formule die je thuis kunt maken of vragen om voorbereid te zijn in je vertrouwde kruidkundige:

Formule om type II diabetes te behandelen:

ingrediënten:

Fenegriek (zaden), bosbes (bladeren), travalera (sumidades), paardebloem (bladeren), galicische (sumidades), olijf (bladeren), brandnetel (bladeren), boon (peulen) en stevia.

voorbereiding:

We scheiden 20 gram van elk, behalve de stevia die we voor het einde bewaren. We mengen grondig en scheiden vijf gram van het mengsel per glas water. We koken twee minuten en laten rusten, afgedekt, 10 minuten meer. We colamos en we voegen een minimum aan stevia poeder toe om te zoeten.

dosering:

Je kunt maximaal drie glazen per dag drinken, beter op een lege maag.

Gebruik van fenegriek in de keuken

Fenegriekzaden worden gebruikt bij de bereiding van Egyptisch brood, samen met tarwebloem. Het is in veel gevallen een gewaardeerd ingrediënt van Indiase curry, samen met kurkuma, koriander, komijn of cayennepeper en draagt ​​bij aan de intense ochraceous kleuring, de bittere smaak en het doordringende aroma van zo'n mengsel van kruiden.

De zaden worden verwerkt als specerij in stoofschotels van oa kip, vis en groenten.

Microgreen nutrition How to grow vegetable at home Hydroponic (September 2019).