De mogelijkheden van ponin de praktijk de schotelmethode en het raken ervan is bijna eindeloos, omdat er veel mogelijke combinaties zijn, min of meer uitgewerkt afhankelijk van de beschikbare tijd. Neem kennis van enkele ideeën en recepten:

  • Couscous met groene bonen en gegrilde zalm

    Groene bonen gestoomd of gebakken met knoflook om de helft van het gerecht te bezetten, vergezeld van een lende van gegrilde zalm gekruid met peterselie en gecombineerd met een couscous van tarwe-griesmeel of quinoa.

  • Zeevruchten paella

    De typische paella met zeevruchten, tomaten- en uiensaus, peper en alle soorten groenten die we het meest lekker vinden, is een uitstekend voorbeeld van de perfecte combinatie. Schelpdieren kunnen worden vervangen door kip of kalkoen, afhankelijk van onze voorkeuren.

  • Linzenburger met kaas

    Plaats de linzen en de gekookte rijst in een kom samen met de fetakaas en met een vork mengen we het tot een compacte massa ontstaat. Voeg een saus van ui toe en vorm een ​​of twee burgers die bruin worden op de grill. De burger kan worden geserveerd met volkoren brood en een salade van tomaat en sla.

  • Gegrilde groenten met sardines toast in olijfolie

    Kies de groenten die we het lekkerst vinden om ze te maken op een bakplaat gekruid met wat olijfolie. Een goede optie kan zijn de wilde asperges, een paar plakjes aubergine en enkele courgettestroken. Serveer met een toast van volkoren brood met natuurlijke tomaat en een paar sardines erop.

10 Tips om te profiteren van de schotelmethode

Neem kennis van enkele praktische tips waarmee u de schotelmethode op een eenvoudige manier in uw dagelijkse maaltijden kunt gebruiken:

  • Gebruik virgin olijfolie

    Zowel om te koken als om je salades en recepten aan te kleden.

  • Drink voldoende water

    Gebruik het als een hoofddrink, zowel in uw dagelijkse maaltijden als tussen maaltijden of tijdens het sporten.

  • Eet een verscheidenheid aan fruit

    Geef prioriteit aan seizoen en nabijheid, kies vers en waarom niet alle kleuren. Je hebt een directe bijdrage aan vitamines, mineralen, water en vezels.

  • Verdeel maaltijden gedurende de dag

    Verdeel en diversifieer het dieet in vijf maaltijden per dag en maak een schema voor elk: ontbijt, lunch en diner, plus snack halverwege de ochtend en de middag.

  • Beperk het verbruik van fast food

    Vermijd zoveel mogelijk de inname van zeer energieke voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten en suikers.

  • Consumptie van zuivelproducten

    Neem dagelijks 2-3 porties melk, yoghurt (best zonder suiker), verse kaas ... Kies een vetarme of vetarme zuivel.

  • Voeg noten toe

    Rauw of geroosterd, bij voorkeur zonder zout, kan matig worden ingenomen tussen de maaltijden, of als aanvulling op ontbijt of snack.

  • Kookmethoden

    De gezondste bereidingen zijn die waarbij weinig vet nodig is, zoals stomen, bakken, grillen of sauteren.

  • Beperk de zoutinname

    Je krijgt gezondheid en herstelt de natuurlijke smaak van voedsel. Je kunt ook kiezen voor specerijen, citrus of aromatische kruiden.

  • Zorg voor betrokkenheid van kinderen

    Kinderen betrekken bij het samenstellen van gezonde recepten en samen eten als een gezin kan de acceptatie van nieuw voedsel bevorderen en hun eetgewoonten helpen verbeteren.

Denk er ten slotte aan dat het nutteloos is als u het niet aanvult met andere gezonde gewoonten. Dus slaap goed, let op je gewicht (zonder obsessies te doen) en houd stress onder controle. Vergeet niet sport en vermijd sedentaire levensstijl: om te voldoen aan de WHO-aanbevelingen (ten minste een uur dagelijkse fysieke activiteit), hebt u tientallen sport- of vrijetijdsactiviteiten en onthoudt dat u ze kunt delen en ze kunt prenten voor de kleintjes in huis.

19 GEKKE RECEPTEN OM U TIJD TE BESPAREN (September 2019).