Er zijn veel mensen die hun toevlucht nemen tot wat eten suiker wanneer ze gevoelens van angst, depressie, verdriet of stress hebben, of wanneer ze hun aandacht moeten verbeteren; Een recente studie uitgevoerd door de University of Warwick, de University of Lancaster (Verenigd Koninkrijk) en de University of Humboldt in Berlijn (Duitsland) heeft echter ontkend dat de inname van suiker in dit opzicht helpt en heeft gewaarschuwd dat de effecten ze zijn precies het tegenovergestelde, omdat de consumptie van suiker vermoeidheid en vermoeidheid verhoogt en alertheid vermindert.

Om deze resultaten te verkrijgen, die zijn gepubliceerd in het tijdschrift Neuroscience & Biobehavioral Beoordelingen, 31 eerdere onderzoeken met de deelname van 1259 personen zijn geanalyseerd. De auteurs wilden weten of het consumptie van koolhydraten had enig effect op anders stemmingen, zoals woede, vermoeidheid, depressie of alertheid van mensen, en bij het uitvoeren van veeleisende fysieke en mentale activiteiten.

Afscheid van de mythe dat suiker humeur en aandacht verbetert

De bevindingen toonden aan dat suiker geen effect had op de gemoedstoestand of lichamelijke activiteit, en degenen die het hadden ingenomen hadden hun vermoeidheid in de 30 minuten na consumptie verhoogd en een uur na het nemen van suikerachtig voedsel hadden mensen een lagere staat van oplettendheid dan degenen die het snoep niet hadden genomen. Dit is in tegenspraak met de mythe dat suiker humeur verbetert en de aandacht op het moment verhoogt, ongeacht het ingenomen bedrag of de variëteit.

Een uur nadat ze suiker hadden ingenomen, waren mensen vermoeider en was hun aandacht minder

Met dit onderzoek willen de auteurs zowel politieke als volksgezondheidsmaatregelen nemen vermindering van het suikerverbruik - Door gezondere alternatieven - en deze overtuiging uitbannen, wat de toename van gevallen van obesitas kan stimuleren en te zwaar, naast de prevalentie van diabetes en metabool syndroom.

Why do we sleep? | Russell Foster (September 2019).