Een studie gepubliceerd in de Journal of the American Geriatrics Society onthult dat de Mediterraan dieet zou kunnen helpen ouderen om een ​​te hebben mineur breekbaarheid naarmate ze ouder worden, waarbij actief en gezond ouder worden wordt bevorderd en de kans op lijdende vallen, breuken, handicaps en dementie worden verminderd, problemen die vaker voorkomen bij ouderen.

De auteurs van het onderzoek, behorend tot het University College London, in het Verenigd Koninkrijk, hebben verschillende wetenschappelijke artikelen geanalyseerd die de relatie tussen naleving van de voedingsrichtlijnen die kenmerkend zijn voor het mediterrane dieet en de opkomst van kwetsbaarheid bij ouderen. In totaal hebben we de gegevens geëvalueerd van 5.789 personen ouder dan 60 jaar, uit China, Spanje, Frankrijk en Italië.

De voedingsstoffen die aanwezig zijn in het mediterrane dieet kunnen helpen om de fysieke activiteit, spierkracht en energie van ouderen te behouden

De onderzoekers, die ook rekening hielden met factoren zoals het geslacht van de deelnemers, hun consumptie van alcohol of tabak, of ze nu lichaamsbeweging deden, hun sociaal-culturele niveau, of dat ze aan ziekten leden, merkten op dat degenen die een Mediterraan dieet volgden met een basis van groenten, fruit, peulvruchten en volle granen hadden minder dan de helft van het risico om kwetsbaarheid te presenteren bijna vier jaar lang, vergeleken met degenen die dit soort voedsel niet droegen.

Het mediterrane dieet bevordert actief ouder worden

Naarmate ze ouder worden, ervaren mensen een afname in hun behendigheid en fysieke vermogens, en hebben tengere ouderen de neiging zich laag in energie te voelen, met lichamelijke zwakte en met de neiging om af te vallen; Bovendien zullen ze eerder vallen, wat in de meeste gevallen resulteert in botbreuken en het risico op invaliditeit of dementie en, in het algemeen, een slechtere kwaliteit van leven.

Hoewel ze erkennen dat meer uitgebreide studies nodig zijn en dat ze rekening houden met andere factoren, hebben Gotaro Kojima en Kate Walters, auteurs van het onderzoek, verklaard dat hun bevindingen bijdragen aan het bevestigen van de voordelen van het mediterrane dieet voor de gezondheid en laten zien dat ze hun voedsel - dat grote hoeveelheden vitamines, mineralen en vezels bevat - in het dagmenu van ouderen, kan helpen hun fysieke activiteit, spierkracht, gewicht en vooral hun energie te behouden.

Opening mediterraan verpleeghuis Boxtel (September 2019).