de cataract, geassocieerd met veroudering -Ze komen vaak voor na 65 jaar oud, ze zijn te wijten aan een verlies van transparantie van de lens, wat resulteert in een vermindering van de visuele capaciteit van de betrokken persoon. Ontsteking en oxidatie, die betrokken zijn bij het optreden van deze oculaire stoornis, zijn geassocieerd met het type dieet en een nieuw onderzoek heeft aangetoond dat consumeer regelmatig groenten en groenten kan beschermen tegen de ontwikkeling van cataract, omdat ze dat wel zijn rijk voedsel vitamine K, die ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft.

In de studie, uitgevoerd door onderzoekers van het Centrum voor Biomedisch Onderzoek in Netwerk-Fysiopathologie van Obesitas en Voeding (Ciberobn), de Human Nutrition Unit van de Universitat Rovira i Virgili, en het Pere y Virgili Health Research Institute, waarbij 5.860 mensen betrokken waren bij de Voorafgaand onderzoek (Preventie met mediterraan dieet), tussen 60 en 80 jaar oud, en gepresenteerd cardiovasculaire risicofactoren. Ze werden periodiek bezocht om informatie te verkrijgen over hun gezondheid en leefgewoonten, waaronder het type dieet.

Mensen die meer vitamine K hadden geconsumeerd hadden bijna 30% minder kans op cataract

Aan het einde van de follow-up waren er in totaal 768 gevallen van cataract en de auteurs van de studie vonden dat mensen die meer vitamine K hadden geconsumeerd bijna 30% minder risico hadden om aan deze pathologie te lijden dan degenen die ze hebben een kleinere hoeveelheid van deze micronutriënt ingenomen. de positieve impact van vitamine K in de preventie van cataracten Het was al gedocumenteerd in muizen, maar dit is de eerste studie die zijn voordelen bij mensen vindt.

Cataract is een frequente oorzaak van blindheid bij oudere volwassenen en, naast de leeftijd, zijn ze in verband gebracht met ziekten zoals diabetes type 2 en ongezonde gewoonten zoals onvoldoende voeding of de consumptie van alcohol en tabak. Nu, en volgens de resultaten van het nieuwe onderzoek, is het bekend dat het voorkomen ervan kan worden voorkomen of vertraagd met een maatregel die even eenvoudig is als het opnemen in dieetvoeding zoals spinazie, broccoli, snijbiet, bloemkool, kool ...

3000+ Common English Words with Pronunciation (November 2019).